住所:香川県善通寺市善通寺町3-2-16

電話: 0877-62-0236

四国八十八寺 第75番札所 総本山善通寺仁王門前 鯉が泳ぐお堀の前の酒屋です

山田屋酒店は

お酒(主に地酒)はもちろん、糀(こうじ)の製造から無添加の糀製品(甘酒、赤味噌、白味噌、もろみ、金山寺みそ)の製造から販売をしています。
お寺参りの際は是非お立ち寄り下さい。
店内で甘酒1杯〜飲めます。テイクアウトも出来ます。

  • 金山寺みそ

  • 米こうじ甘酒

  • 白味噌

素材へのこだわり

香川県の契約農家からお米を仕入れて米こうじを造るときに精米をしています。
創業者 山下佐太郎の時代から130年変わらず同じ製法で製造しています。

甘酒

当店の甘酒はまず米糀(こめこうじ)を造ることからはじめます。そして半日かけてじっくり仕込みます。無添加でノンアルコールの栄養ドリンクです。

ノンアルコールなのでお子様や、お車の運転のときでも安心して飲めます。

もろみ、金山寺

もろみはどんな料理も引き立ててくれる万能調味料です。

グルタミン酸のうまみ成分が強く少量でしっかりと味が付きます。
腸内環境を整え免疫力をアップする働きがあります。

  • 食べ方
  • きゅうりなど生野菜やブロッコリーなど茹でた野菜に加えたり、納豆のタレの代わりにもを使うと美味しいです。豆腐に乗せたりおにぎりの具にも最適です。

丁寧・迅速な対応

善通寺市近隣の皆様へ

お電話いただければ無料で配達いたします。

営業時間

営業日のご案内

9:00~18:00

毎週日曜日定休
祝日は営業いたします

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